Промышленное холодоснабжение

Системы промышленного холодоснабжения

Работы по проектированию промышленных и коммерческих холодильных установок и поставок комплексного холодильного оборудования для мясо- и птицеперерабатывающих предприятий, рыбной, молочной, пищевой, винодельческой и других агроперерабатывающих отраслей наша компания выполняет с 1999 года.

Мы комплектуем холодильные системы оборудованием и производственными установками, получаемыми непосредственно от фирм – производителей. Среди них только всемирно известные компании.

На сегодняшний день в области промышленного холодоснабжения «Градиент» является одним из ведущих предприятий на Черноморском побережье. Выполнять все работы качественно и в строго назначенные сроки нам удается благодаря высококвалифицированному штату сотрудников, наличию собственного грамотного проектно-технического отдела, а также монтажного и сервисного участков.

Выносное и централизованное холодоснабжение

Системы выносного и централизованного холодоснабжения для торговых предприятий любого типа

Системы мониторинга с удаленным доступом

Мы предлагаем вам использовать систему мониторинга с удаленным доступом

Станции централизованного холодоснабжения

Холодильные станции, для создания искусственного холода в централизованных системах холодоснабжения

Системы охлаждения жидкостей

Мы разрабатываем установки в широком диапазоне как по температурам охлаждаемой жидкости, так и по назначению.

Текстильные воздуховоды

Для обеспечения оптимального микроклимата в помещениях используйте текстильные воздуховоды.

Холодильные склады и терминалы

Мы специализируется на разработке комплексных решений для холодильных складов и терминалов

Выносное и централизованное холодоснабжение

Компания «Градиент» предлагает комплекс работ по проектированию, подбору, поставке и монтажу «под ключ» систем выносного и централизованного холодоснабжения для торговых предприятий любого типа: минимаркетов, универсамов и т.д.


Выносное холодоснабжение.

Система холодоснабжения на базе компрессорно-конденсаторных агрегатов, располагаемых в машинном отделении, изолированном от торговых помещений. При этом каждый агрегат может обеспечить холодом нескольких потребителей.

Централизованный холод.

Централизованный холод является разновидностью выносной системы холодоснабжения. Такие системы представляют собой многокомпрессорные агрегаты с параллельно включенными компрессорами.

По сравнению с “традиционными” системами (в которых холодоснабжение осуществляется посредством большого количества локальных, как правило, встроенных в витрины, шкафы и боннеты компрессорно-конденсаторных холодильных агрегатов), системы централизованного холодоснабжения отличаются высокой экономичностью, надежностью и низкими эксплуатационными затратами.


Преимущества использования систем выносного и централизованного холодоснабжения:

  • снижение шума в торговом зале;
  • экономия на электроэнергии вследствие не только меньших затрат на кондиционирование, но и уменьшения затрат на производство холода, т.к. производство калории холода уменьшается с увеличением мощности холодильного компрессора;
  • отсутствие излишних теплопритоков в торговом зале;
  • использование систем централизованного холодоснабжения увеличивает срок эксплуатации оборудования, как холодильного, так и торгового;
  • высокая надежность и продолжительный срок службы за счет применения нескольких компрессоров и более благоприятных условий эксплуатации;
  • возможность осуществления ремонта или планового сервисного обслуживания оборудования без полной остановки работы торгового оборудования или других потребителей.

ООО «Градиент» в холодильных установках использует компрессоры фирмы «Bitzer», а также других производителей.

На оборудование и монтаж «Градиент» предоставляет гарантию сроком от 1 года и выше. В последующем гарантийные сроки на оборудование могут пролонгироваться, как правило, при одном главном условии – обязательное плановое сервисное обслуживание должно производиться в фирме, осуществлявшей поставку и монтаж оборудования.

Системы мониторинга с удаленным доступом

Для оперативного устранения неисправности и своевременного получения сигнала о сбое в холодильном оборудовании специалисты ООО «Градиент» предлагают использовать систему мониторинга с удаленным доступом.


Система мониторинга и управления холодильным оборудованием

Система мониторинга и управления холодильным и технологическим оборудованием – это программно-аппаратный комплекс в составе современных программируемых логических контроллеров(ПЛК), HMI-панелей оператора,программ удалённого доступа и управления(VNC)и программ диспетчеризации, мониторинга и архивирования параметров(SCADA). Обмен данными между сетью управляющих контроллеров и SCADA осуществляется по сети Ethernet, с возможностью дистанционного мониторинга и управления по паролю с ПК,планшета,смартфона, подключённого к сети Интернет.

Система мониторинга позволяет отслеживать в режиме реального времени неограниченное количество контролируемых параметров:

Анализ таких параметров как температура и влажность в камере, а также контроль температур на выходе воздухоохладителя и температура продукта позволяет оптимизировать процесс охлаждения и дальнейшего хранения продуктов.

 

Преимущества удалённого мониторинга и управления:

Анализ данных в режиме реального времени,возможность дистанционного внесения корректировок на основе анализа текущих технологических параметров;

  • Уменьшение затрат на ремонт и сервисное обслуживание;
  • Увеличение ресурса работы технологического оборудования.
  • Снижение потерь продукта поддержанием стабильной влажности;
  • Точное поддержание температуры в камере;
  • Оптимизация времени и частоты оттайек;
  • Сокращение расхода электроэнергии и увеличение эффективности всей холодильной установки.

Наша компания использует системы управления на базе современных ПЛК,HMI-панелей ведущих фирм в сфере HVAC&R,таких как Schneider Electric,Carel,EVCO,Kinco Automation и др.,SCADA систему MasterSCADA.


Станции централизованного холодоснабжения

Компания «Градиент» предлагает проектирование и монтаж холодильных станций, предназначенных для создания искусственного холода в централизованных системах холодоснабжения торговых комплексов, холодильных складов, предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.


Станции централизованного холодоснабжения

Станции централизованного холодоснабжения состоят из нескольких компрессоров, работающих параллельно на общий или различные холодильные контуры. Такая конструкция позволяет ступенчато изменять и поддерживать различную холодопроизводительность в соответствии с реальными потребностями.

Многокомпрессорные агрегаты обладают целым рядом преимуществ. Они обеспечивают:

  • экономию электроэнергии благодаря применению крупных компрессоров с более высоким КПД, а также благодаря регулированию производительности в зависимости от реальной тепловой нагрузки;
  • эффективное использование холодопроизводительности за счет перераспределения подачи холода на разные потребители;
  • высокую надежность холодоснабжения за счет “горячего” или “холодного” резервирования мощности;
  • увеличение долговечности компрессоров за счет равномерной наработки их ресурса и меньшего количества включений-выключений компрессоров, чем в однокомпрессорных машинах;
  • снижение эксплуатационных издержек, повышение эффективности контроля, диагностирования и регулирования всех технологических параметров режима работы.

 


Специалисты ООО «Градиент» собирают компрессорные станции на базе современных поршневых и винтовых компрессоров фирмы BITZER (Германия), а также других производителей. В качестве линейных компонентов, запорной и регулирующей арматуры применяется оборудование фирм «Danfoss», «Castel», «Schultze».

 Системы охлаждения жидкости


Водоохлаждающие установки

Это специальные холодильные установки, предназначенные для охлаждения воды и различных жидкостей. Установки разрабатываются в широком диапазоне как по температурам охлаждаемой жидкости, так и по назначению.

По желанию наших Заказчиков установки дополнительно комплектуются насосными станциями и баками-аккумуляторами.

Изготовление насосных установок (станций) производится по требуемой производительности на базе насосов «Grundfos», «Wilo» и других производителей. Насосные установки имеют индивидуальные щиты управления. Дополнительно могут комплектоваться частотным преобразователем, который позволяет более рационально и эффективно управлять производительностью. При этом экономится до 30% электроэнергии.

Управление водоохлаждающими установками полностью автоматизировано, производится от электронного контроллера. Имеется возможность задания необходимой температуры жидкости и контроля основных параметров работы.

Применяются схемы с двумя и более холодильными контурами, что повышает надежность и долговечность установки в целом.

По желанию Заказчика осуществляется подключение к системе мониторинга.

Водоохлаждающие установки имеют широкое применение:

  • производство напитков;
  • мясомолочное производство;
  • производство растительного масла;
  • хлебобулочная и кондитерская промышленность;
  • кондиционирование воздуха;
  • машиностроение и другие отрасли промышленности.

 

Система охлаждения жидкости с льдоаккумулятором

Система получения ледяной воды с льдоаккумулятором рассчитана на аккумулирование холода (водного льда) в периоды отсутствия или наличия минимальных нагрузок. В период пиковых нагрузок, когда компрессоры не обеспечивают требуемой производительности, происходит таяние льда, что позволяет получать ледяную воду с температурой t = +1/+2 0С. При уменьшении тепловой нагрузки избыточная производительность компрессоров будет тратиться на накопление льда, необходимого для следующего цикла пиковых нагрузок.

Преимущество данного метода получения ледяной воды – использование холодильной установки по производительности меньше чем пиковые нагрузки. Это позволяет оптимально нагружать оборудование, а при использовании ночных тарифов на электроэнергию получать низкое потребление электроэнергии в расчете на единицу произведенного холода.

Система охлаждения жидкости с пленочным испарителем

Система охлаждения ледяной воды с плёночным испарителем рассчитывается на наибольшую нагрузку в течение суток. Это позволяет гарантированно круглосуточно получать ледяную воду. При уменьшении тепловой нагрузки будет происходить регулирование производительности холодильного оборудования.

Особенности установок с пленочными испарителями:

  • Получение ледяной воды с температурой до +0,5°С в потоке. Невозможность механического повреждения при замерзании воды (расстояние между пластинами 40 мм);
  • Большой температурный перепад по охлаждаемой жидкости при стабильной температуре кипения;
  • Температура жидкости на входе в аппарат до +35°С. Высокий коэффициент теплопередачи (1400 Вт/м2 К);
  • Компактная конструкция, по массогабаритным показателям приближающаяся к пластинчатым теплообменникам;
  • Легкость ревизии и очистки;
  • Загрязненная вода не нарушает работоспособности аппарата;
  • Минимальный объем по хладагенту;
  • Изготовление поверхностей испарителя, непосредственно контактирующих с водой, из нержавеющей стали;

Преимущество данного метода – высокая эффективность применения компрессорной техники за счет высокой температуры кипения хладагента внутри испарителя, а также низкое потребление электроэнергии в расчете на единицу произведенного холода.

Текстильные воздуховоды

Для обеспечения оптимального микроклимата в помещениях, не допускающих сквозняки,ООО «Градиент» предлагает использовать текстильные воздуховоды.


Текстильные воздуховоды являются альтернативой обычным воздуховодам, обладая при этом рядом неоспоримых преимуществ:

  • Равномерность подачи воздуха с помощью данных воздуховодов решает проблему сквозняков, которые снижают качество производства и не желательны на любых объектах.
  • Текстильный материал имеет шумоабсорбирующие свойства, что позволяет тек стильным трубопроводам гасить аэродинамический шум, создаваемый вентиляторами и потоками воздуха.
  • Полиэфирная ткань, благодаря своей структуре, одновременно служит и воздушным фильтром, задерживая частицы размером до 5 микрон.
  • Воздуховоды легко снимаются и очищаются от оседающей на них пыли, что дает возможность соблюдения самых строгих гигиенических требований на предприятиях пищевой про мышленности.

Кроме того, стоимость текстильных воздуховодов в несколько раз ниже металлических за счет следующих параметров:

  • во-первых, дешевле сам материал системы;
  • во-вторых, при подаче воздуха утеплять воздуховод не надо, т.к. использование ткани исключает образова ние водного конденсата на поверхности;
  • в-третьих, если в металлических системах раздача воздуха идет через решетки-диффузоры, то в данном случае ткань пропускает воздух на всем протяжении, на каждом миллиметре своей длины и сама по себе исполняет функцию диффузора. Поэтому нет необходимости устанавливать дополнительные решетки, которые увеличивают стоимость системы.

Специалисты компании «Градиент» проведут весь комплекс работ по подбору и монтажу текстильных воздуховодов фирмы «Prihoda» (Чехия) любой конфигурации и типоразмеров. Вам только нужно предоставить максимально полную информацию о назначении и структуре здания и сформулировать требования к воздухораспределению.

При использовании текстильных воздуховодов в офисных, развлекательных и спортивных учреждениях возможно применение защитного покрытия, выполненного из перфорированного металла. Большое разнообразие форм, цвета и защитного покрытия воздуховодов удовлетворит самых требовательных дизайнеров.

Холодильные склады и терминалы

Компания «Градиент» специализируется на разработке комплексных решений по проектированию, поставке, оснащению, реконструкции и монтажу «под ключ» холодильных складов и терминалов для предприятий мясной, рыбной, молочной промышленности и др.

Холодильные склады в зависимости от назначения и производительности подразделяются на следующие виды:

  • для хранения различных видов замороженных и охлажденных продуктов;
  • для длительного хранения фруктов и овощей;
  • камеры с РГС (регулируемой газовой средой) для хранения фруктов и овощей;
  • камеры дозревания бананов;
  • камеры хранения саженцев с автоматизированной системой увлажнения.

Технические параметры холодильников рассчитываются индивидуально, в соответствии с техническим заданием Заказчика.

Холодоснабжение осуществляется от центральных компрессорных станций или от автономных агрегатов на базе компрессоров фирмы BITZER (Германия) а также компрессоров других производителей.

Для поддержания требуемой температуры в холодильных камерах используются воздухоохладители фирм «Goedhart» (Чехия), «Guntner» (Германия), «Alfa-Laval» (Италия), «Stefani» (Италия) и др.

Компьютерный мониторинг, контроль и управление параметрами работы систем холодоснабжения холодильных складов обеспечивают нашим клиентам многолетнюю безопасную, экономичную работу холодильной техники, а также, сокращают эксплуатационные затраты.