Промышленное холодоснабжение

Системы промышленного холодоснабжения

Работы по проектированию промышленных и коммерческих холодильных установок и поставок комплексного холодильного оборудования для мясо- и птицеперерабатывающих предприятий, рыбной, молочной, пищевой, винодельческой и других агроперерабатывающих отраслей наша компания выполняет с 1999 года.

Мы комплектуем холодильные системы оборудованием и производственными установками, получаемыми непосредственно от фирм – производителей. Среди них только всемирно известные компании.

На сегодняшний день в области промышленного холодоснабжения «Градиент» является одним из ведущих предприятий на Черноморском побережье. Выполнять все работы качественно и в строго назначенные сроки нам удается благодаря высококвалифицированному штату сотрудников, наличию собственного грамотного проектно-технического отдела, а также монтажного и сервисного участков.

Выносное и централизованное холодоснабжение

Системы выносного и централизованного холодоснабжения для торговых предприятий любого типа

Системы мониторинга с удаленным доступом

Мы предлагаем вам использовать систему мониторинга с удаленным доступом

Станции централизованного холодоснабжения

Холодильные станции, для создания искусственного холода в централизованных системах холодоснабжения

Системы охлаждения жидкостей

Мы разрабатываем установки в широком диапазоне как по температурам охлаждаемой жидкости, так и по назначению.

Текстильные воздуховоды

Для обеспечения оптимального микроклимата в помещениях используйте текстильные воздуховоды.

Холодильные склады и терминалы

Мы специализируется на разработке комплексных решений для холодильных складов и терминалов

Выносное и централизованное холодоснабжение

Компания «Градиент» предлагает комплекс работ по проектированию, подбору, поставке и монтажу «под ключ» систем выносного и централизованного холодоснабжения для торговых предприятий любого типа: минимаркетов, универсамов и т.д.


Выносное холодоснабжение.

Система холодоснабжения на базе компрессорно-конденсаторных агрегатов, располагаемых в машинном отделении, изолированном от торговых помещений. При этом каждый агрегат может обеспечить холодом нескольких потребителей.

Централизованный холод.

Централизованный холод является разновидностью выносной системы холодоснабжения. Такие системы представляют собой многокомпрессорные агрегаты с параллельно включенными компрессорами.

По сравнению с “традиционными” системами (в которых холодоснабжение осуществляется посредством большого количества локальных, как правило, встроенных в витрины, шкафы и боннеты компрессорно-конденсаторных холодильных агрегатов), системы централизованного холодоснабжения отличаются высокой экономичностью, надежностью и низкими эксплуатационными затратами.


Преимущества использования систем выносного и централизованного холодоснабжения:

  • снижение шума в торговом зале;
  • экономия на электроэнергии вследствие не только меньших затрат на кондиционирование, но и уменьшения затрат на производство холода, т.к. производство калории холода уменьшается с увеличением мощности холодильного компрессора;
  • отсутствие излишних теплопритоков в торговом зале;
  • использование систем централизованного холодоснабжения увеличивает срок эксплуатации оборудования, как холодильного, так и торгового;
  • высокая надежность и продолжительный срок службы за счет применения нескольких компрессоров и более благоприятных условий эксплуатации;
  • возможность осуществления ремонта или планового сервисного обслуживания оборудования без полной остановки работы торгового оборудования или других потребителей.

ООО «Градиент» в холодильных установках использует компрессоры фирмы «Bitzer», а также других производителей.

На оборудование и монтаж «Градиент» предоставляет гарантию сроком от 1 года и выше. В последующем гарантийные сроки на оборудование могут пролонгироваться, как правило, при одном главном условии – обязательное плановое сервисное обслуживание должно производиться в фирме, осуществлявшей поставку и монтаж оборудования.

Системы мониторинга с удаленным доступом

Для оперативного устранения неисправности и своевременного получения сигнала о сбое в холодильном оборудовании специалисты ООО «Градиент» предлагают использовать систему мониторинга с удаленным доступом.


Система мониторинга и управления холодильным оборудованием

Система мониторинга и управления холодильным оборудованием – это комплекс электронных приборов с датчиками для контроля и изменения параметров работы холодильного оборудования.

Все контроллеры связаны в единую сеть и соединены с блоком сбора/передачи данных, который ведет запись рабочих параметров. Далее информация поступает на локальный компьютер и компьютер сервисной службы, связанный с системой по модему, GSM-каналу или через Интернет.

Кроме мониторинга система позволяет централизованно управлять работой оборудования через удаленный доступ и менять основные настройки (температуру, график оттайки).

Преимущества использования системы мониторинга с удаленным доступом:

  • Сбор данных о работе оборудования и своевременное (а точнее – в режиме реального времени) сообщение в сервисный центр о поломках;
  • Возможность проведения первичной диагностики, не выходя из офиса, что существенно сокращает время ремонта;
  • Экономия электроэнергии;
  • Дистанционное обслуживание и аварийное управление;
  • Уменьшение затрат на ремонт и сервисное обслуживание;
  • Увеличение срока службы основного оборудования.

Отличия ADAP-KOOL от всех других систем:

  • Система ADAP-KOOL – это не просто мониторинг, это комплексное решение, повышающее эффективность работы оборудования в целом;
  • В систему, кроме датчиков и центрального блока, входят различные приборы, использование которых прямо влияет на такие параметры, как усушка продуктов, стабильность температуры, время выхода на заданную температуру, уровень шума, расход электроэнергии.

Преимущества системы средств управления ADAP-KOOL:

  • Снижаются потери продукта, так как влажность воздуха вокруг него поддерживается на максимально возможном уровне;
  • После окончания переходных процессов температуры воздуха в камере поддерживается с точностью ±0,25°С;
  • Имеется датчик оттаивания, поэтому время оттаивания является настолько коротким, насколько это возможно;
  • Приборы, одновременно управляющие компрессорами и вентиляторами конденсаторов с функцией «ночной режим», «смещение настроек» (в зависимости от температуры наружного блока), позволяют сократить расход электроэнергии и увеличить эффективность всей холодильной установки;
  • Установка частотных преобразователей дает возможность снизить уровень шума, производимого вентиляторами конденсатора и реже производить чистку;
  • Система самостоятельно определяет продолжительность и количество оттаек, сокращает время работы компрессоров за счет строго дозированной подачи хладагента и обеспечивает общую экономию электроэнергии до 30%.

Наша компания использует систему средств управления ADAP-KOOL фирмы «Danfoss» (Дания).

Станции централизованного холодоснабжения

Компания «Градиент» предлагает проектирование и монтаж холодильных станций, предназначенных для создания искусственного холода в централизованных системах холодоснабжения торговых комплексов, холодильных складов, предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.


Станции централизованного холодоснабжения

Станции централизованного холодоснабжения состоят из нескольких компрессоров, работающих параллельно на общий или различные холодильные контуры. Такая конструкция позволяет ступенчато изменять и поддерживать различную холодопроизводительность в соответствии с реальными потребностями.

Многокомпрессорные агрегаты обладают целым рядом преимуществ. Они обеспечивают:

  • экономию электроэнергии благодаря применению крупных компрессоров с более высоким КПД, а также благодаря регулированию производительности в зависимости от реальной тепловой нагрузки;
  • эффективное использование холодопроизводительности за счет перераспределения подачи холода на разные потребители;
  • высокую надежность холодоснабжения за счет “горячего” или “холодного” резервирования мощности;
  • увеличение долговечности компрессоров за счет равномерной наработки их ресурса и меньшего количества включений-выключений компрессоров, чем в однокомпрессорных машинах;
  • снижение эксплуатационных издержек, повышение эффективности контроля, диагностирования и регулирования всех технологических параметров режима работы.

 


Специалисты ООО «Градиент» собирают компрессорные станции на базе современных поршневых и винтовых компрессоров фирмы BITZER (Германия), а также других производителей. В качестве линейных компонентов, запорной и регулирующей арматуры применяется оборудование фирм «Danfoss», «Castel», «Schultze».

 Системы охлаждения жидкости


Водоохлаждающие установки

Это специальные холодильные установки, предназначенные для охлаждения воды и различных жидкостей. Установки разрабатываются в широком диапазоне как по температурам охлаждаемой жидкости, так и по назначению.

По желанию наших Заказчиков установки дополнительно комплектуются насосными станциями и баками-аккумуляторами.

Изготовление насосных установок (станций) производится по требуемой производительности на базе насосов «Grundfos», «Wilo» и других производителей. Насосные установки имеют индивидуальные щиты управления. Дополнительно могут комплектоваться частотным преобразователем, который позволяет более рационально и эффективно управлять производительностью. При этом экономится до 30% электроэнергии.

Управление водоохлаждающими установками полностью автоматизировано, производится от электронного контроллера. Имеется возможность задания необходимой температуры жидкости и контроля основных параметров работы.

Применяются схемы с двумя и более холодильными контурами, что повышает надежность и долговечность установки в целом.

По желанию Заказчика осуществляется подключение к системе мониторинга.

Водоохлаждающие установки имеют широкое применение:

  • производство напитков;
  • мясомолочное производство;
  • производство растительного масла;
  • хлебобулочная и кондитерская промышленность;
  • кондиционирование воздуха;
  • машиностроение и другие отрасли промышленности.

 

Система охлаждения жидкости с льдоаккумулятором

Система получения ледяной воды с льдоаккумулятором рассчитана на аккумулирование холода (водного льда) в периоды отсутствия или наличия минимальных нагрузок. В период пиковых нагрузок, когда компрессоры не обеспечивают требуемой производительности, происходит таяние льда, что позволяет получать ледяную воду с температурой t = +1/+2 0С. При уменьшении тепловой нагрузки избыточная производительность компрессоров будет тратиться на накопление льда, необходимого для следующего цикла пиковых нагрузок.

Преимущество данного метода получения ледяной воды – использование холодильной установки по производительности меньше чем пиковые нагрузки. Это позволяет оптимально нагружать оборудование, а при использовании ночных тарифов на электроэнергию получать низкое потребление электроэнергии в расчете на единицу произведенного холода.

Система охлаждения жидкости с пленочным испарителем

Система охлаждения ледяной воды с плёночным испарителем рассчитывается на наибольшую нагрузку в течение суток. Это позволяет гарантированно круглосуточно получать ледяную воду. При уменьшении тепловой нагрузки будет происходить регулирование производительности холодильного оборудования.

Особенности установок с пленочными испарителями:

  • Получение ледяной воды с температурой до +0,5°С в потоке. Невозможность механического повреждения при замерзании воды (расстояние между пластинами 40 мм);
  • Большой температурный перепад по охлаждаемой жидкости при стабильной температуре кипения;
  • Температура жидкости на входе в аппарат до +35°С. Высокий коэффициент теплопередачи (1400 Вт/м2 К);
  • Компактная конструкция, по массогабаритным показателям приближающаяся к пластинчатым теплообменникам;
  • Легкость ревизии и очистки;
  • Загрязненная вода не нарушает работоспособности аппарата;
  • Минимальный объем по хладагенту;
  • Изготовление поверхностей испарителя, непосредственно контактирующих с водой, из нержавеющей стали;

Преимущество данного метода – высокая эффективность применения компрессорной техники за счет высокой температуры кипения хладагента внутри испарителя, а также низкое потребление электроэнергии в расчете на единицу произведенного холода.

Текстильные воздуховоды

Для обеспечения оптимального микроклимата в помещениях, не допускающих сквозняки,ООО «Градиент» предлагает использовать текстильные воздуховоды.


Текстильные воздуховоды являются альтернативой обычным воздуховодам, обладая при этом рядом неоспоримых преимуществ:

  • Равномерность подачи воздуха с помощью данных воздуховодов решает проблему сквозняков, которые снижают качество производства и не желательны на любых объектах.
  • Текстильный материал имеет шумоабсорбирующие свойства, что позволяет тек стильным трубопроводам гасить аэродинамический шум, создаваемый вентиляторами и потоками воздуха.
  • Полиэфирная ткань, благодаря своей структуре, одновременно служит и воздушным фильтром, задерживая частицы размером до 5 микрон.
  • Воздуховоды легко снимаются и очищаются от оседающей на них пыли, что дает возможность соблюдения самых строгих гигиенических требований на предприятиях пищевой про мышленности.

Кроме того, стоимость текстильных воздуховодов в несколько раз ниже металлических за счет следующих параметров:

  • во-первых, дешевле сам материал системы;
  • во-вторых, при подаче воздуха утеплять воздуховод не надо, т.к. использование ткани исключает образова ние водного конденсата на поверхности;
  • в-третьих, если в металлических системах раздача воздуха идет через решетки-диффузоры, то в данном случае ткань пропускает воздух на всем протяжении, на каждом миллиметре своей длины и сама по себе исполняет функцию диффузора. Поэтому нет необходимости устанавливать дополнительные решетки, которые увеличивают стоимость системы.

Специалисты компании «Градиент» проведут весь комплекс работ по подбору и монтажу текстильных воздуховодов фирмы «Prihoda» (Чехия) любой конфигурации и типоразмеров. Вам только нужно предоставить максимально полную информацию о назначении и структуре здания и сформулировать требования к воздухораспределению.

При использовании текстильных воздуховодов в офисных, развлекательных и спортивных учреждениях возможно применение защитного покрытия, выполненного из перфорированного металла. Большое разнообразие форм, цвета и защитного покрытия воздуховодов удовлетворит самых требовательных дизайнеров.

Холодильные склады и терминалы

Компания «Градиент» специализируется на разработке комплексных решений по проектированию, поставке, оснащению, реконструкции и монтажу «под ключ» холодильных складов и терминалов для предприятий мясной, рыбной, молочной промышленности и др.

Холодильные склады в зависимости от назначения и производительности подразделяются на следующие виды:

  • для хранения различных видов замороженных и охлажденных продуктов;
  • для длительного хранения фруктов и овощей;
  • камеры с РГС (регулируемой газовой средой) для хранения фруктов и овощей;
  • камеры дозревания бананов;
  • камеры хранения саженцев с автоматизированной системой увлажнения.

Технические параметры холодильников рассчитываются индивидуально, в соответствии с техническим заданием Заказчика.

Холодоснабжение осуществляется от центральных компрессорных станций или от автономных агрегатов на базе компрессоров фирмы BITZER (Германия) а также компрессоров других производителей.

Для поддержания требуемой температуры в холодильных камерах используются воздухоохладители фирм «Goedhart» (Чехия), «Guntner» (Германия), «Alfa-Laval» (Италия), «Stefani» (Италия) и др.

Компьютерный мониторинг, контроль и управление параметрами работы систем холодоснабжения холодильных складов обеспечивают нашим клиентам многолетнюю безопасную, экономичную работу холодильной техники, а также, сокращают эксплуатационные затраты.