353921, г. Новороссийск, ул. Тобольская, 22

Пн.-Пт. с 08:00 до 17:00

У вас есть вопросы?

8(8617)26-10-30

Овощехранилища

Компания «Градиент» представляет Вашему вниманию варианты поставок систем микроклимата для хранения овощной продукции.

Для осуществления проекта мы готовы выполнить следующие работы:

  • проектирование Технические решения проекта соответствуют действующим нормам и правилам и обеспечивают безопасную эксплуатацию зданий и сооружений при соблюдении мероприятий по охране труда, техники безопасности и взрыво — пожаробезопасности.
  • поставку холодильного оборудования и компонентов;
  • поставку вентиляционного оборудования и компонентов;
  • монтажные и пуско-наладочные работы;

Мы гарантируем работоспособность системы и точность поддержания параметров микроклимата при соблюдении Технического Задания и правил эксплуатации.

Система микроклимата обеспечивает циркуляцию воздуха внутри хранилища и равномерное тепловлажностное поле, а также замещает избыток углекислого газа и других продуктов дыхания овощей свежим воздухом, управляется контроллером, специально разработанным для овощехранилищ, как насыпного, так и контейнерного типа хранения.

Вентилирование камеры периодическое с рециркуляцией внутреннего воздуха с забором наружного воздуха для поддержания требуемых параметров микроклимата.

В составе вентиляционной системы используются так называемый принцип «вакуумной стены» осевые напорные вентиляторы, обеспечивающие необходимый расход и напор воздуха для равномерного продува объема продукции.

Воздухоохладитель обеспечивает охлаждение воздуха до заданной температуры в случае, когда температура окружающей среды не позволяет обеспечивать поддержание (снижение) температуры.

Данные с хранилища можно автоматически отсылать с помощью интернета на домашнюю страницу пользователя, откуда пользователь может просматривать, управлять и архивировать необходимые данные.

Внутри камеры у стены, имеющей возможность забора уличного воздуха через специальный проем, монтируется вентиляционная система.

Вентиляционная система обеспечивает перемешивание воздуха; охлаждение продукции при температуре уличного воздуха ниже, чем температура в камере; приток свежего воздуха и удаление избытков СО2 и других газов выделяемых при дыхании продукта.

Заслонки, с помощью привода плавно изменяя угол открытия, изменяют расход свежего и циркуляционного воздуха, тем самым обеспечивая точное поддержание требуемых параметров микроклимата. Плотность закрытия обеспечивается морозостойким резиновым уплотнителем. Электроподогрев зоны примыкания уплотнителя предотвращает его примерзание зимой.

Технология хранения овощей

Хранение картофеля

Картофель, как правило, хранят в ящичных поддонах, ящиках, в мешках или навалом.

Хранение моркови

Морковь, как правило, хранят в ящичных поддонах, ящиках, мешках или навалом.

Хранение капусты

На хранение рекомендуется закладывать только поздние сорта капусты с плотными кочанами и плотно облегающими листьями.

Хранение лука репчатого

Репчатый лук после сбора упаковывают в ящики и ящичные поддоны плотно, на 2-3 см ниже края тары, а также в сетчатые мешки

Закажите расчет стоимости овощехранилища