353921, г. Новороссийск, ул. Тобольская, 22

Пн.-Пт. с 08:00 до 17:00

У вас есть вопросы?

8(8617)26-10-30

Промышленное холодоснабжение

Системы охлаждения жидкости

Установки разрабатываются в широком диапазоне как по температурам охлаждаемой жидкости, так и по производительности.

По желанию наших Заказчиков установки дополнительно комплектуются насосными станциями и баками-аккумуляторами.

Изготовление насосных установок (станций) производится по требуемой производительности на базе насосов «Grundfos», «Wilo» и других производителей. Насосные установки имеют индивидуальные щиты управления. Дополнительно могут комплектоваться частотным преобразователем, который позволяет более рационально и эффективно управлять производительностью. При этом экономится до 30% электроэнергии.

Управление водоохлаждающими установками полностью автоматизировано, производится от электронного контроллера. По желанию Заказчика осуществляется подключение к системе мониторинга.

Применяются схемы с двумя и более холодильными контурами, что повышает надежность и долговечность установки в целом.

Станции централизованного холодоснабжения

Мы предлагает проектирование и монтаж холодильных станций, предназначенных для создания искусственного холода в централизованных системах холодоснабжения торговых комплексов, холодильных складов, предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.

Станции централизованного холодоснабжения состоят из нескольких компрессоров, работающих параллельно на общий или различные холодильные контуры. Такая конструкция позволяет ступенчато изменять и поддерживать различную холодопроизводительность в соответствии с реальными потребностями.

Многокомпрессорные агрегаты обладают целым рядом преимуществ:

  • экономию электроэнергии благодаря применению крупных компрессоров с более высоким КПД, а также благодаря регулированию производительности в зависимости от реальной тепловой нагрузки;
  • эффективное использование холодопроизводительности за счет перераспределения подачи холода на разные потребители;
  • высокую надежность холодоснабжения за счет “горячего” или “холодного” резервирования мощности;
  • увеличение долговечности компрессоров за счет равномерной наработки их ресурса и меньшего количества включений-выключений компрессоров, чем в однокомпрессорных машинах;
  • снижение эксплуатационных издержек, повышение эффективности контроля, диагностирования и регулирования всех технологических параметров режима работы.

Система охлаждения жидкости с льдоаккумуляцией

Система получения ледяной воды с льдоаккумулятором рассчитана на аккумулирование холода в периоды отсутствия или наличия минимальных нагрузок. В период пиковых нагрузок, когда компрессоры не обеспечивают требуемой производительности, происходит таяние льда, что позволяет получать ледяную воду с температурой t = +1/+2 С. При уменьшении тепловой нагрузки избыточная производительность компрессоров будет тратиться на накопление льда, необходимого для следующего цикла пиковых нагрузок.

Преимущество данного метода получения ледяной воды – использование холодильной установки по производительности меньше, чем пиковые нагрузки. Это позволяет оптимально нагружать оборудование, а при использовании ночных тарифов на электроэнергию получать низкое потребление электроэнергии в расчете на единицу произведенного холода.

Система охлаждения жидкости с пленочным испарителем

Система охлаждения ледяной воды с плёночным испарителем рассчитывается на наибольшую нагрузку в течение суток. Это позволяет гарантированно круглосуточно получать ледяную воду. При уменьшении тепловой нагрузки будет происходить регулирование производительности холодильного оборудования.

Особенности установок с пленочными испарителями:

  • Получение ледяной воды с температурой до +0,5°С в потоке;
  • Большой температурный перепад по охлаждаемой жидкости при стабильной температуре кипения;
  • Высокий коэффициент теплопередачи (1400 Вт/м2 К);
  • Компактная конструкция, по массогабаритным показателям приближающаяся к пластинчатым теплообменникам;
  • Загрязненная вода не нарушает работоспособности аппарата;
  • Минимальный объем по хладагенту;
  • Изготовление поверхностей испарителя, непосредственно контактирующих с водой, из нержавеющей стали.

Системы мониторинга и управления холодильным оборудованием

Система мониторинга и управления холодильным оборудованием – это программно-аппаратный комплекс в составе современных программируемых логических контроллеров (PLC) и программ диспетчеризации, мониторинга и архивирования параметров (SCADA).

Обмен данными между сетью управляющих контроллеров и SCADA осуществляется по сети Ethernet, с возможностью дистанционного мониторинга и управления по паролю с ПК, планшета, смартфона подключённого к сети Интернет.

Преимущества удалённого мониторинга и управления:

  • анализ данных в режиме реального времени, возможность дистанционного внесения корректировок на основе анализа текущих технологических параметров;
  • уменьшение затрат на ремонт и сервисное обслуживание;
  • увеличение ресурса работы технологического оборудования.

Винодельческие предприятия, производство соков, пива

Производство вина, шампанского, пива, соков и других напитков различаются по технологии, но их объединяет одно — потребность в охлаждение. Система охлаждения используется не только в процессе изготовления, но и на протяжении всего периода хранения продукции.

Мы предлагаем:

  • установки охлаждения жидкости (чиллеры) для технологических процессов в производстве с непосредственным охлаждением или с помощью промежуточного хладоносителя;
  • обвязка емкостей и технологического оборудования;
  • холодильное оборудование для обеспечения температурно-влажностных условий на складах хранения продукции и в винных подвалах;
  • системы кондиционирования и вентиляции воздуха производственных помещений, в том числе с рекуперацией тепла.

Реализованные проекты

Мы выполняем весь комплекс профессиональных услуг в области проектирования, комплектации, монтажа, пусконаладочных работ, гарантийного и технического обслуживания
Производство молочной продукции, мороженого

При переработке молока применяются различные системы холодоснабжения, которые обеспечивают необходимые условия технологических процессов.

Мы предлагаем:

  • Установки для производства ледяной воды:
    — с льдоаккумуляторами;
    — с пленочными панельными теплообменниками
  • Камеры охлаждения, хранения готовой продукции
  • Камеры посола, обсушки, созревания и хранения сыров
  • Холодильные установки для технологических аппаратов
  • Системы кондиционирования и вентиляции воздуха производственных помещений, в том числе с рекуперацией тепла.

Реализованные проекты
Мы выполняем весь комплекс профессиональных услуг в области проектирования, комплектации, монтажа, пусконаладочных работ, гарантийного и технического обслуживания
Заморозка овощей, ягод

Скороморозильные аппараты предназначены для охлаждения и заморозки различных продуктов (рыбы, мяса, полуфабрикатов, овощей и ягод) в кратчайшие сроки. После такой обработки продукт долго сохраняет свежесть и форму. Благодаря заморозке за минимальное время достигается увеличение срока хранения и сохранение вкуса продукта.

Для пищевых производств мы предлагаем скороморозильные аппараты следующих типов:
  • Стеллажные — предназначены для быстрого замораживания продуктов из рыбы, мяса  и др. в потоке холодного воздуха  с принудительной циркуляцией.
  • Туннельные — работают по принципу замораживания в интенсивном потоке воздуха, конвейерная система обеспечивает движение по туннелю, автоматическую загрузку и разгрузку продукта.
  • Спиральные — шоковая заморозка штучной пищевой продукции: пельмени, котлеты, блинчики, манты, вторые блюда на подложке.
  • Плиточные — предназначены для заморозки рыбных тушек, филе, креветок и других морепродуктов, мясных продуктов и полуфабрикатов, а также овощных смесей и фруктов.
  • Флюидизационные — используются в пищевой промышленности для глубокого замораживания продукции небольшой фасовки, благодаря  конструкции аппараты поддерживаются каждый фрагмент сырья во взвешенном положении, обеспечивая его непрерывное движение.

Реализованные проекты

Мы выполняем весь комплекс профессиональных услуг в области проектирования, комплектации, монтажа, пусконаладочных работ, гарантийного и технического обслуживания
Мясоптицекомбинаты

Производству требуются специальные условия в процессе переработки и хранения мяса. Мы поможем решить задачи по оснащению вашего производства промышленными системами холодоснабжения, которые обеспечат надежную работу и соблюдение всех технологических процессов: охлаждение, шоковую заморозку и хранение. Наши системы холодоснабжения обеспечат качественное сохранение продукта и полуфабрикатов из него.

  • камеры интенсивного охлаждения;
  • камеры хранения готовой продукции;
  • камеры шоковой заморозки;
  • камеры дефростации;
  • скороморозильные аппараты;
  • льдогенераторы;
  • чиллеры для получения ледяной воды в комплекте с пленочными теплообменниками;
  • вентиляция и кондиционирование цехов, в том числе с текстильными воздуховодами.

Реализованные проекты

Мы выполняем весь комплекс профессиональных услуг в области проектирования, комплектации, монтажа, пусконаладочных работ, гарантийного и технического обслуживания
Холодильные складские комплексы
Холодильные склады в зависимости от назначения и производительности подразделяются на следующие виды:
  • для хранения различных видов замороженных и охлажденных продуктов;
  • для длительного хранения фруктов и овощей;
  • камеры с РГС (регулируемой газовой средой) для хранения фруктов и овощей;
  • камеры хранения винограда с обработкой SO2;
  • камеры дозревания бананов;
  • камеры хранения саженцев с автоматизированной системой увлажнения.

Технические параметры холодильников рассчитываются индивидуально, в соответствии с техническим заданием Заказчика.

Холодоснабжение осуществляется от центральных компрессорных станций или от автономных агрегатов на базе компрессоров фирмы BITZER (Германия) а также компрессоров других производителей.

Для поддержания требуемой температуры в холодильных камерах используются воздухоохладители ведущих производитьелей «Goedhart» (Чехия), «Guntner» (Германия) и другие.

Компьютерный мониторинг, контроль и управление параметрами работы систем холодоснабжения холодильных складов обеспечивают нашим клиентам многолетнюю безопасную, экономичную работу холодильной техники, а также, сокращают эксплуатационные затраты.

В крупных холодильных комплексах с длинами трасс более 60 метров, нецелесообразно использование систем непосредственного кипения фреона из-за высоких потерь и чрезмерно больших диаметров трубопроводов. В таких случаях применяют хладоноситель (вода или пропиленгликоль). При этом компрессорная станция на поршневых или винтовых компрессорах с выносным конденсатором, работает на теплообменный аппарат (испаритель), где фреон охлаждает хладоноситель и далее при помощи циркуляционного насоса он подается в накопительную емкость и затем по камерам в воздухоохладители. При этом оттайка воздухоохладителей может осуществляться как тэнами, так и отепленным хладоносителем, что способствует более экономичной работе всей системы. Однако такие системы более сложные в эксплуатации и требуют квалифицированного обслуживающего персонала.»

Реализованные проекты

Мы выполняем весь комплекс профессиональных услуг в области проектирования, комплектации, монтажа, пусконаладочных работ, гарантийного и технического обслуживания
Рыбопереробатывающие предприятия

Мы реализуем проекты в области холодоснабжения рыбоперерабатывающих производств различного назначения. Эффективные системы хладоснабжения окажут влияние на важнейшие свойства и характеристики рыбы, на их себестоимость и качество.

Потребительские свойства рыбной продукции находятся в прямой зависимости от скорости и условий замораживания. Холодильное консервирование в максимальной степени позволяет сохранить качество рыбной продукции.

Мы предлагаем:

  • камеры хранения готовой продукции;
  • камеры шоковой заморозки;
  • камеры глазуровки;
  • скороморозильные аппараты;
  • льдогенераторы;
  • системы кондиционирования и вентиляции воздуха производственных помещений, в том числе с рекуперацией тепла.

Реализованные проекты

Мы выполняем весь комплекс профессиональных услуг в области проектирования, комплектации, монтажа, пусконаладочных работ, гарантийного и технического обслуживания
Закажите расчет стоимости системы холодоснабжения