353921, г. Новороссийск, ул. Тобольская, 22

Пн.-Пт. с 08:00 до 17:00

У вас есть вопросы?

8(8617)26-10-30

Заморозка овощей, ягод

проекты наших специалистов
Заморозка овощей, ягод
Компания «Градиент» выполняет поставку, монтаж и пуско-наладку скороморозильного оборудования для предприятий пищевой промышленности.

Скороморозильные аппараты предназначены для охлаждения и заморозки различных продуктов (рыбы, мяса, полуфабрикатов, овощей и ягод) в кратчайшие сроки. После такой обработки продукт долго сохраняет свежесть и форму. Благодаря заморозке за минимальное время достигается увеличение срока хранения и сохранение вкуса продукта.

Для пищевых производств мы предлагаем скороморозильные аппараты следующих типов:

  • Стеллажные — предназначены для быстрого замораживания продуктов из рыбы, мяса  и др. в потоке холодного воздуха  с принудительной циркуляцией;
  • Туннельные — работают по принципу замораживания в интенсивном потоке воздуха, конвейерная система обеспечивает движение по туннелю, автоматическую загрузку и разгрузку продукта;
  • Спиральные — шоковая заморозка штучной пищевой продукции: пельмени, котлеты, блинчики, манты, вторые блюда на подложке.
  • Плиточные — предназначены для заморозки рыбных тушек, филе, креветок и других морепродуктов, мясных продуктов и полуфабрикатов, а также овощных смесей и фруктов.
  • Флюидизационные — используются в пищевой промышленности для глубокого замораживания продукции небольшой фасовки, благодаря  конструкции аппараты поддерживаются каждый фрагмент сырья во взвешенном положении, обеспечивая его непрерывное движение.
проекты наших специалистов

Реализованные проекты

Мы выполняем весь комплекс профессиональных услуг в области проектирования, комплектации, монтажа, пусконаладочных работ, гарантийного и технического обслуживания
Закажите расчет стоимости системы холодоснабжения